MENÚ

Nos gusta ser claros, no somos comida rápida, somos artesanales. Nos gusta preparar todos los alimentos con el respeto que se merecen, no usamos microondas, la mayor parte de nuestros platos se hacen al momento, esto garantiza sabores y texturas más frescas. Prepare sus sentidos para disfrutar el AMOR de la abuela puesto en cada receta. Estamos haciendo lo mejor para que su plato llegue feliz, saludable y delicioso a su mesa.

Desayunos

Los desayunos se sirven hasta las 12pm todos los días

Para no comprometer la integridad de cada plato tenemos una política de no cambio y no sustitución en nuestros platos / In order to avoid compromising the integrity of each dish we have a no-change, no-substitution policy in our dishes

Huevos

• PERICOS CASEROS: $ 4
  Scrambled eggs with onions & tomatoes
• HUEVOS REVUELTOS: $ 3
  Scrambled eggs
• HUEVOS FRITOS: $ 3 
  Fried eggs

Tipicos

• CALDO DE COSTILLA: $ 12
  Caldo con carne de costilla, papa & una arepita / Broth with rib meat, potato & an arepita (small corn tortilla)
• BISTEC A CABALLO: $ 14
  Carne en bistec en su salsa con huevo frito, arroz, platanitos & una arepita / Steak with tomatoes and onions sauce with fried egg, rice, plantains & an arepita (small corn tortilla)
• TAMAL VALLUNO: $ 12
  Tamal de masa de maiz con pollo o con pollo & cerdo & una arepita / Corn tamale with chicken or with chicken & pork & an arepita (small corn tortilla)
• TAMAL TOLIMENSE: $ 13
  Tamal con masa de maíz, zanahorias, papa, pollo, cerdo, arroz & una arepita / Tamale with corn dough, carrots, potato, chicken, pork, rice & an arepita (small corn tortilla)
• LECHONA: $ 14.5
  Cerdo asado relleno de arroz amarillo, arvejas y especias / Roast pork stuffed with yellow rice, peas and spices

Calentados

• MONTAÑERO: $12
  Arroz mezclado con frijoles rojos, plátanitos dulces, chicharroncito y una arepa con queso paisa / Rice mixed with red beans, sweet plantains, fried pork belly and an arepa with paisa cheese
• CAMPESINO: $ 16
  Frijoles rojos mezclados con arroz, carne asada, huevos al gusto (pericos, revueltos o fritos) & una arepa con queso paisa / Red beans mixed with rice, beef steak, eggs as you like (pericos, scrambled or fried) & an arepa with paisa cheese
• PAISA: $ 12
  Frijoles rojos mezclados con arroz, huevos al gusto (pericos, revueltos o fritos) & una arepa con queso paisa / Red beans mixed with rice, eggs as you like (pericos, scrambled or fried) & an arepa with paisa cheese

Arepas

• AREPA DE CHÓCOLO CON QUESO: $ 4
  Sweet corn tortilla with cheese
• AREPA CON QUESO PAISA: $ 4
  Corn tortilla with ground antioqueño cheese
• AREPA CON MANTEQUILLA: $2
  Corn tortilla with butter 

Almuerzos

Los almuerzos se sirven desde:
11am - Lunes a Viernes / 12pm -  Domingos

Para no comprometer la integridad de cada plato tenemos una política de no cambio y no sustitución en nuestros platos / In order to avoid compromising the integrity of each dish we have a no-change, no-substitution policy in our dishes

Platos Principales

• SANCOCHO DE COSTILLA: $ 17
  Sopa casera con dos porciones de costilla de res, servida con mazorca, hogao, arroz & su elección de patacones o platanitos / Homemade soup with two portions of beef ribs, served with corn on the cob, hogao, rice &your choice of fried plantains or sweet plantains
• BANDEJA PAISA: $ 18
  Plato típico Colombiano con carne asada, chicharrón, chorizo, arroz, frijoles, platanitos, huevo frito & arepita / Typical Colombian dish with beef steak, fried pork belly, blood sausage, rice, beans, sweet plantains, fried egg & an arepita (small corn tortilla)
• PICADA MONTAÑERA: 1 Persona: $23 / 2 Personas: $40
  Pollo, carne, chicharrón, chorizo, morcilla, papa criolla, papitas fritas, platanitos, empanadita & una arepita / Chicken, beef, fried pork belly, blood sausa, chorizo, blood sausage, creole potato, french fries, sweet plantains, empanadita & an arepita (small corn tortilla)
• LECHONA: $ 14.5
  Cerdo asado relleno de arroz amarillo, arvejas y especias / Roasted pork stuffed with yellow rice, peas and spices
• TAMAL VALLUNO: $ 12
  Tamal de masa de maiz con pollo o con pollo & cerdo & una arepita / Corn tamale with chicken or with chicken & pork & an arepita (small corn tortilla)
• TAMAL TOLIMENSE: $ 13
  Tamal con masa de maíz, zanahorias, papa, pollo, cerdo, arroz & una arepita / Tamale with corn dough, carrots, potato, chicken, pork, rice & an arepita (small corn tortilla)
• AJIACO CON POLLO (DOMINGOS)*: $ 17
  Sopa típica colombiana de pollo con arroz, platanitos, alcaparras y crema de leche / Typical Colombian chicken soup with rice, sweet plantains, capers and heavy cream
• SANCOCHO DE GALLINA (DOMINGOS)*: $ 17
  Sopa casera con dos porciones de gallina, servida con mazorca, hogao, arroz & crujientes patacones / Homemade soup with two portions of hen, served with corn on the cob, hogao, rice & crunchy fried plantains

Carnes & Pescados

• LOMO DE RES SALTEADO: $ 14
  Servido con papitas fritas, cebolla, tomate y pimentón salteado, más dos acompañantes de su elección / Sauteed beef tenderloin served with french fries, onion, tomato and sautéed red bell pepper, plus two sides of your choice 
• BISTEC A CABALLO: $ 14
  Carne en bistec en su salsa con huevo frito, arroz, platanitos & una arepita / Beef in steak sauce with fried egg, rice, sweet plantains & an arepita (corn tortilla)
• CARNE ASADA - 250grs: $15
  Jugosa picanha a la parrilla servida con dos acompañantes de su elección / Juicy grilled picanha served with two sides of your choice
• PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA $ 14
  Servida con dos acompañantes de su elección / Grilled chicken breast served with two sides of your choice
• MOJARRA FRITA CARIBEÑA $ 17
  Servida con dos acompañantes de su elección / Caribbean fried mojarra fish served with two sides of your choice

Antojitos

• CHORIZO CON AREPITA: $ 5
  Antioqueño style chorizo with an arepita (small corn tortilla)
• MORCILLA CON AREPITA: $ 5
  Hand made country blood sausage with an arepita (small corn tortilla)
• CHICHARRÓN CON AREPITA: $ 5
  Fried pork belly with an arepita (small corn tortilla)
• PAPITAS CRIOLLAS: $ 5
  Yellow baby potatoes
• TRES PATACONES CARIBEÑOS CON HOGAO: $ 5
  Fried green plantains with hogao
• 6 EMPANADITAS COLOMBIANAS: $ 5
  Six mini-colombian beef patties

Acompañantes

• PATACONES: $ 3
  Fried plantains
• ARROZ BLANCO: $ 3
  White rice
  
• PAPITAS FRITAS: $ 3
  French fries
  
• PLATANITOS MADUROS: $ 3
  Sweet plantains
  
• YUCAS FRITAS: $ 3
  Fried cassavas
  
• ENSALADA: $ 3
  Salad
  
• VEGETALES SALTEADOS: $ 3
  Steamed veggies
  
• AREPITAS: $ 3
  Small corn tortilla
  

Rapiditos

• CAZUELA DE FRIJOLES: $ 12
  Frijoles rojos, chicharrones, arroz, platanitos & una arepita / Red beans, fried pork belly, rice, sweet plantains & an arepita (small corn tortilla)
• SANDWICH MANANTIAL: $ 12
  Pan de queso blandito con pollo o carne, lechuga, tomate, salsa de la casa & papitas fritas / Soft cheese bread with chicken or beef, lettuce, tomato, house sauce & french fries

Sopas

• TAZÓN DE SANCOCHO DE COSTILLA & ARROZ: $ 12
  Sopa casera con una porción de costilla de res, servida con arroz / Homemade soup with a portion of beef short rib, served with rice
• TAZÓN DE FRIJOLES: $ 5
  Red beans bowl
  
• SOPA ESPECIAL DEL DÍA $ 5
  Soup of the day

Panadería

Panadería

• EMPANADA COLOMBIANA: $ 1.5
  Carne desmechada, carne molida, pollo o queso / Colombian patty, Shredded beef, ground beef, chicken or cheese
• PANDEBONO CON QUESO COLOMBIANO: $ 1.3
  Baked cheese bread
• BUÑUELO: $ 1.6
  Baked cheese puff
• PANDEYUCA: $ 1.3
  Cassava bread
• PANDEBONO DE GUAYABA: $ 1.3
  Guava baked cheese bread
• PALITO DE QUESO: $ 1.4
  Baked cheese stick
• PAN SEDA: $ 1.6
  Baked cheese bread
• ROSCÓN DE AREQUIPE / BOCADILLO: $ 3.25
  Guava / dulce de leche stuffed sweet bread
• PAN BLANDITO CON QUESO: $ 1.5
  Soft baked cheese bread
• PAN BLANDITO CON QUESO GRANDE: $ 3.75
  Big soft baked cheese bread

Postres

• OBLEA: $ 3
  Arequipe, salsa de mora y 1oz de queso paisa / wafer with dulce de leche, blackberry sauce and 1oz of white paisa cheese
• POSTRE DE NATAS: $ 4
  Colombian style milk pudding
• MILHOJA: $ 5
  Puff pastry, filled with vanilla custard, whipping cream and dulce de leche
• FLAN DE CARAMELO: $ 4
  Caramel flan
• TRES LECHES: $ 4
  Three layered milk cake: evaporated milk, condensed milk, and heavy cream.
• TORTA DE CHOCOLATE: $ 3.5
  Sweet chocolate cake

Bebidas

Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions